Le Château de Castel Novel à Varetz avec Nicolas Soulié
Diplômé du lycée hôtelier de Souillac, il a suivi une formation complémentaire de Management qui l’a conduit a diriger la cuisine des Spationautes afin de confectionner des plats pour le vol de la première femme française durant la mission CASSIOPEE. Il a ensuite géré l’entreprise familiale [...]